Getrocknete Shiitake-Pilze, vor dem Kochen in warmem Wasser einweichen. Es wird in vielen ostasiatischen Ländern angebaut und konsumiert Stockfotografie - Alamy
Rezept: Gebratene Shiitake-Pilze mit Garnelen in schwarzem Pfeffer
Shiitake - Wissen und Zubereitung — Zurheide Feine Kost