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Braten: So wird der Schweinebraten knusprig
Schweinebraten in Senf-Marinade - Herzhaftes aus dem Backofen
Der Schweinebraten bekommt eine saftige Kruste, wenn er zunächst bei geringer Temperatur im Ofen gart, sich dann ausruht und erneut bei hoher Temperatur in den Ofen kommt. Foto: Oliver Brachat/Gräfe und Unzer
Schweinebraten - gar nicht so schwer - Rezept | Frag Mutti